2013年12月26日 星期四

2014 年最佳視覺設計趨勢

The top visual design trends for 2014

Prdaily : By Kevin Allen | Posted: December 16, 2013

Beards. Diverse women. Hands-on dads.

鬍鬚。多樣化的婦女。親身實踐的父親。

What do these three things have in common? They will all be visual design trends to look out for in 2014, at least according to one stock photo firm’s predictions.

試問這三樣事件有什麼共同點? 他們都將是 2014年視覺設計趨勢所展望的,至少根據 one stock公司是這樣預測。

2013年12月18日 星期三

開戀

原曲 溫柔
作詞:阿信  作曲:阿信  編曲:五月天


作詞  泯均

在你眼中    訴說甚麼    我可能知否
推開窗門    當你心門    我在這等候
如果有夢    何必蹉跎    能夠就追求
是否我    跟你一起走

欲言又止    你的雙唇    想說些甚麼
我想知道    我想明瞭    我不想都不懂
誰能明白    誰該明白    能夠向誰說
這是我    僅有的自我

如果是 如果能  怎能無謂心意的激
情若是到深處 是否就無怨尤
時時刻刻
  想你想你 還是會很痛
愛是否要魔力  才有 POWER 繼續

再大聲的對你說  愛你

在你眼中    留戀甚麼    能如此動容

推開窗門    當你心門    我在這等候
細數情節    依然溫熱    我可能擁有 
是否我    跟你一起走

2013年12月12日 星期四

烹調時如何用調味平衡味覺

 How to balance the flavours in your cooking

Sweet, salt, bitter, sour and umami – is getting taste right an art or a science?

甜,鹹,苦,酸和鮮味 - 味覺越來越像一門藝術或科學?

salt

The art of seasoning … it's about far more than adding a few grinds of salt and pepper. Photograph: Hera Food/Alamy

調味的藝術......它不僅只是加入幾許鹽和胡椒而已。攝影:赫拉食品/ Alamy

2013年12月5日 星期四

西班牙小吃與團隊精神

Tapas and teamwork

A bring-and-share tapas spread is all in a day's work for Stella and friends
• If you'd like your get-together to feature in the Cook pages
(and receive a tin of delicious cakes and a cookbook),
emailcook@guardian.co.uk, with "get-togethers" in the subject line

一個帶來共享小吃宴席是 Stella和朋友們花一天所完成的工作
如果您希望您的聯歡會在烹飪網頁專欄發佈(和接到美味可口的蛋糕和一本食譜),
電子郵件cook@guardian.co.uk,並在主題著名“聯誼”

Source: Interview by Dale Berning The Guardian, Saturday 25 May 2013

Get-togethers for Cook

Photograph: Rebecca Lupton for the Guardian

2013年11月26日 星期二

學生合作社的感謝盛宴

A student co-op thank-you feast

Co-founder of Manchester university's student food co-op Harriet Hill-Payne arranged
a thank-you meal for the volunteers and invited us along

曼徹斯特大學的學生食品合作社的聯合創始人 Harriet Hill-Payne 為志願者安排了一場
感謝筵席,並邀請我們參與

Cook - get-togethers, Manchester Uni Food Co-op

Happy campus: volunteers of the Manchester University SU Food Co-op gather for
a thank-you meal. Photography: Rebecca Lupton for  the Guardian

快樂校園:曼徹斯特大學SU食品合作社的志願者聚集一起參加感謝宴。

2013年11月16日 星期六

解鎖

  作詞 : 泯均

原唱 :蔡淳佳
前座後座

作詞:葛佳慧
作曲:梁偉豐


沉默來了 很久 待 更久
感覺像副情鎖  找 解脫
在 右邊 擔憂 背後 的痛
開 了又關後   重複動作
飄移的心 前進 又 退後
是否應該 忍痛 就不痛
愛到了街頭應該怎麼兜
才知道何時可以去看透
承諾晚了 多久 才 看透
如果沉默 也能夠 解鎖
這 前座 後座不屬於我
何 苦尋 找另一半的我
原來說了 鄭重 該保重
是否應該珍重 來感動
我再也沒有理由跟你走
就能自己去解開這枷鎖
我真的有抱緊你的衝動
可是卻有那麼多的琢磨
我真的有想起你而感動
可是卻有那麼多的蹉跎
然而她的香味殘留衣袖
依附的是寄託還是折磨
那已滲透滲透你的心中
停留在心中百般的翻湧
我真的有抱緊你的衝動
可是卻有那麼多的琢磨
我真的有想起你而感動
可是卻有那麼多的蹉跎
但播放的回憶屬於朋友
依偎在你胸口不願是寂寞
我已沒有沒有資格逗留
再把明白當作是種擺脫
怎能不放手
就此放開手
沉默來了 很久 待 更久
感覺像副情鎖  找 解脫
在 右邊 擔憂 背後 的痛
開 了又關後   重複動作
飄移的心 前進 又 退後
是否應該 忍痛 就不痛
愛到了街頭應該怎麼兜
才知道何時可以去看透
承諾晚了 多久 才 看透
如果沉默 也能夠 解鎖
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這 前座 後座不屬於我
何 苦尋 找另一半的我
原來說了 鄭重 該保重
是否應該珍重 來感動
我再也沒有理由跟你瘋
就能自己去解開這枷鎖
我真的有抱緊你的衝動
可是卻有那麼多的琢磨
我真的有想起你而感動
可是卻有那麼多的蹉跎
然而她的香味殘留衣袖
依附的是寄託還是折磨
那已滲透滲透你的心中
停留在心中百般的翻湧
我真的有抱緊你的衝動
可是卻有那麼多的琢磨
我真的有想起你而感動
可是卻有那麼多的蹉跎
但播放的愛情屬於朋友
依偎在你胸口是否擁有
我已沒有沒有資格再逗留
再把明白當作是一種灑脫
怎能不放手
如此放開手
我真的有抱緊你的衝動
可是卻有那麼多的琢磨
我真的有想起你而感動
可是卻有那麼多的蹉跎
但誰能夠保證這次不同
感覺如何才能對號入座
她已滲透滲透你的心中
停留在心中百般的翻湧
我真的有抱緊你的衝動
可是卻有那麼多的蹉跎
我真的有想起你而感動
可是卻有那麼多的琢磨
明白心動不碰就不心痛
繹動的漂泊    如何捉摸
多年以後我們除了問候
再把遺憾        當作解鎖
還可以握手
何必放開手

2013年11月7日 星期四

在某條街

 

I wanna meet a friend
在兩點時刻
In a bar tonight
寂靜的夜
The evening is long
在某一條街
So long I hardly move
有你留下的歇
A can in my hand
找哪一條街
A picture in my mind
有留你的暗帖
A voice I need to hear,
坑灰未冷的
A laugh I need to show
掠眼是否尋見
We're lonely, babe
有嘆息聲 , ah
In a boat, again
能否辨別 為誰
I need to see a friend tonight
Search for the light , oh baby
Or see the people in a bar
Maybe help to find the way
I wish they could not see me at all
或者擁抱無盡黑夜
How I wish I could describe their pain
能繭解而延綿
Or my pain
或就此別
The mystic light, the choir of smoke
 缺角碎疊 異域詩篇
The smell of wood, the pose, the joke
便箋的灰燼 , 波紋, 糾結
The dirty little world inside
縝密的暗號與些
That needs to come out
冷與熱交接
Needs to come out
冷熱交接
I wanna meet a friend
Search for the light
In a bar tonight
Again, oh  baby
The evening is long
這陰晴圓缺

If only I had that strength
Maybe hope to find the way
To see those people,
在那一條街
All so lonely as me
曾留甚麼封貼
All so lonely,
擁抱黑夜
All so lonely as me
擁抱黑夜 若也

2013年11月2日 星期六

對頻

詞 :  葉泯均
 
 

並不 (修改)
作詞:張懸
作曲:張懸

走了後他曾和別人全都說好
空盪盪的變成了好一種單調
提也不提苦惱 眼看著愛變成了玩笑
你不是倦鳥     還在奮力振翅拍打找
哦 記憶畢竟缺乏了點兒乾燥
oh  間隙頻率可否對流的到
離開時他說不是厭倦了爭吵
想望是風中城堡可以去依靠
哪怕爭吵招搖 只是不想再費心討好
不必怕那煩惱 往前就能到的了目標
哦 這場面多少也就失去熱鬧
oh 這憧憬真是屬於你的符號
我們 並不擁抱
我們 擁有也好
我們 並不擁抱
我們 失去也好
我們 並不擁抱
我們 還有多少
我們 並不擁抱
我們 還有多少
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在結束前他就已經開始了奔跑
就說是那預言找尋兌現的需要
握著解渴的藥 去表達感覺上的需要
誰渴望紛擾     莫不是無言中的困惱                        
哦 總是思考什麼不必得到
oh 如此費心隱藏能否尋到
我們 並不擁抱
我們 擁有也好
我們 並不擁抱
我們 失去也好
我們 並不擁抱
我們 還有多少
我們 並不擁抱
我們 還有多少
保留 你的驕傲
浮影 略光閃耀
遺憾 然後微笑
遺忘 變成記號
我們 並不擁抱
我們 還有多少
我們 並不擁抱
我們 還有多少

2013年10月25日 星期五

不明物件


詞: 葉泯均

原曲 躺在你的衣櫃
作詞:陳綺貞
作曲:陳綺貞

你的毛衣跟著我回家了
天空飄的一定不是雪
我把它擺在我的房間
沒有羅曼蒂克的白冽
它曾經陪你走過幾條街
沒有冷得沁透心的滋味
它曾經陪你喝了好幾杯
卻有那蝴蝶翩翩在紛飛
冰的咖啡 陪你遠走高飛
不明物件 片片舞得心野
拍照留念 也曾經靜靜的
可是留戀 不想靜止了
躺在你的衣櫃
停止無動無旋
你的毛衣跟著我回家了
天空繼續飄的不是雪
我把它擺在我的房間
沒有結晶閃爍的凝結
它就要覆蓋了我的冬天
只有那幽浮出動去探險
它就要刺痛了我最敏銳
偵探就要有驚奇的發現
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愛的幻覺 陪你遠走高飛
朦朧的天 誰也不知是誰
拍照留念 天熱了靜靜的
不明物件 漸漸的飄落了
躺在你的衣櫃
落得滿山遍野
我的冬天 就要來了
我的飛碟 訊號來了
我的冬天 就要來了
我的飛碟  訊號來了
你的身體跟著我回家了
天空飄的一定不是雪
我把它擺在我的床邊
沒有浪漫音符的跳躍
它曾經被你暫時借給誰
只見那蝴蝶繼續在紛飛
它現在靜靜的 躺在我的衣櫃
它漸漸飄落了 落得滿山遍野
天熱了靜靜的 躺在我的衣櫃
它早已飄落了  落得滿山遍野
我的冬天 就要來了
我的飛碟 訊號來了
我的冬天 我的冬天
我的飛碟 我的飛碟

2013年10月24日 星期四

味氤

詞 : 葉泯均

 
讓心跳停了 (修改)

作詞:藍又時、張承濬 (此首為 井柏然-愛情掉在那裡 的Demo)
作曲:藍又時、張承濬

還是冰冷的結冰 你和它一樣透明
空氣稀薄的可以 仍有一絲絲氧氣
我伸手 抓不緊 沒力氣
我捲曲 想著你 很用力
雨隨著睫毛滑行 一滴滴流進眼裡
閉著眼仍看見你 還是那麼的清晰
我呼吸不到你 到最後一秒才換氣
到何時才忘記 不用偽裝刻意清醒
讓心跳停了 時間就會暫停
你說了一句 也許就到這裡
想告訴你我只會跟你到這裡
我卻不斷追敘你說的言語裡
讓大雨淋濕我 不會再有像童話般的清醒
那真心是否已 隨雲朵飄盪到某個空間裡
讓心跳停了 我們就到這裡
你說了一句 也許就到這裡   
分手本來就不該會有結局
我們的點滴瞬間極度靜謐
我靜靜的換氣 瞬間失去了力氣
還留著的身影 變成曾經的證明 
雨隨著睫毛滑行 一滴滴流進眼裡
閉著眼仍看見你 還是那麼的清晰
我呼吸不到你 到最後一秒才換氣
到何時才忘記 不用偽裝刻意清醒
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讓心跳停了 時間就會暫停
你說了一句 也許就到這裡
想告訴你我只會跟你到這裡
我卻不斷追敘你說的言語裡
讓大雨淋濕我 不會再有 像童話般的清醒
那真心是否已 隨雲朵飄盪到某個空間裡
讓心跳停了 我們就到這裡
你說了一句 也許就到這裡 
分手本來就不該會有結局
我們的點滴瞬間極度靜謐
我靜靜的換氣 瞬間失去了力氣
還留著的身影 變成曾經的證明 

閉上眼睛 我想著你 可是你卻不讓我靠近
盡力呼吸 就當努力  雖然現在只有剩自己 
多希望在這個季節裡 還有你
瀰漫在空氣裡的煙燻 有著你
時間就停止在這裡
氣味變成一種記憶

讓心跳停了 時間就會暫停
你說了一句 也許就到這裡
想告訴你我只會跟你到這裡
我卻不斷追敘你說的言語裡
讓大雨淋濕我 不會再有 像童話般的清醒
那真心是否已 隨雲朵飄盪到某個空間裡
讓心跳停了 我們就到這裡
你說了一句 也許就到這裡 
分手本來就不該會有結局
我們的點滴瞬間極度靜謐
我靜靜的換氣 瞬間失去了力氣
還留著的身影 變成曾經的證明 
我靜靜的換氣 瞬間失去了力氣
還留著的身影 變成曾經的證明