2013年9月30日 星期一

泰國的料理 & 海鮮

雖然家裡有很多好吃的東西 ,堂哥還是帶我們去打打牙祭 開懷大笑 
這次來泰國 ,去吃了很多當地小吃和料理 ,每天都打飽嗝哩  !

去探訪親戚時, 堂哥帶我們去吃同鄉的料理, 就在街上 ,去時老闆娘他們說起家鄉話
,也大約知道他們在這過得很好。

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晚上時就去餐廳吃飯 ,這邊的餐廳有很多類型, 有得是現炒 ,也有很多海鮮料理 !

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這邊的餐廳會把賣的東西放在外面 或掛起來, 任君挑選。

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來泰國吃海鮮真得很經濟實惠 ,就像我們在台灣去海口吃海產那般 ,但有些料理的方式比較
不一樣 ,可以吃到不同做法,心裡會想好像去哪吃那般,但其實我覺得自己在台灣吃海鮮反而
沒有那多 ,大部分都是飯、麵 、滷肉、排骨、牛肉之類和小點式餐飲。有時候吃合菜就會吃到
海鮮料理, 我想這是出門時家人比較喜歡點合菜的原因。

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接下來的行程是大堂哥和二堂姊帶我們出遊, 我們去了喀比 ,那裡的海鮮也很有名 !!
做法就有些不太一樣 ,其實每家都有他們料理的方法 帥哥

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肥滋滋的海鮮不論是紅燒、 酥炸、 辣炒 、清蒸都有不同口感喲 飛吻

後來堂哥以及其他親戚見面時都有請我們吃飯 , 每餐都很豐富 。可是因為有其他長輩在,
怕被認為不禮貌, 結果沒拍 ,只好說抱歉 轉動眼珠

家裡對面也有一家泰式料理, 也是家常小吃, 口味很多, 很辣 !!魔鬼(很辣的感覺)
忍不住多吃幾口飯, 拌麵也是熱戀 還有附類似酸菜 ,湯點 很棒

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光是咖哩就有很多種 , 我點的綠咖哩還蠻辣的耶 !! 旁邊附的青菜可隨意吃 , 清清辣味 少來了!

以前去南部 ,晚上很安靜, 即使是夜市 ,也不會很晚。 但是這回堂哥說, 現在他們也風行喝茶飲 ,像台中以前泡沫紅茶那般 ,有些店家也開始那樣經營 。
 
只不過他們不是賣泡沫紅茶, 而是賣泰式奶茶和咖啡 ,而且用的方式不太一樣 , 有的加煉乳,也還是很甜,可是口味不太一樣, 加上冰塊 ,沖淡了甜味但很好喝。

因為我的相機記憶體已經不夠了 ,結果沒拍 嚎啕大哭
到現在還是很懷念, 有機會可去嘗試看看啦  飛機  碗

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