2013年12月26日 星期四

2014 年最佳視覺設計趨勢

The top visual design trends for 2014

Prdaily : By Kevin Allen | Posted: December 16, 2013

Beards. Diverse women. Hands-on dads.

鬍鬚。多樣化的婦女。親身實踐的父親。

What do these three things have in common? They will all be visual design trends to look out for in 2014, at least according to one stock photo firm’s predictions.

試問這三樣事件有什麼共同點? 他們都將是 2014年視覺設計趨勢所展望的,至少根據 one stock公司是這樣預測。

2013年12月18日 星期三

開戀

原曲 溫柔
作詞:阿信  作曲:阿信  編曲:五月天


作詞  泯均

在你眼中    訴說甚麼    我可能知否
推開窗門    當你心門    我在這等候
如果有夢    何必蹉跎    能夠就追求
是否我    跟你一起走

欲言又止    你的雙唇    想說些甚麼
我想知道    我想明瞭    我不想都不懂
誰能明白    誰該明白    能夠向誰說
這是我    僅有的自我

如果是 如果能  怎能無謂心意的激
情若是到深處 是否就無怨尤
時時刻刻
  想你想你 還是會很痛
愛是否要魔力  才有 POWER 繼續

再大聲的對你說  愛你

在你眼中    留戀甚麼    能如此動容

推開窗門    當你心門    我在這等候
細數情節    依然溫熱    我可能擁有 
是否我    跟你一起走

2013年12月12日 星期四

烹調時如何用調味平衡味覺

 How to balance the flavours in your cooking

Sweet, salt, bitter, sour and umami – is getting taste right an art or a science?

甜,鹹,苦,酸和鮮味 - 味覺越來越像一門藝術或科學?

salt

The art of seasoning … it's about far more than adding a few grinds of salt and pepper. Photograph: Hera Food/Alamy

調味的藝術......它不僅只是加入幾許鹽和胡椒而已。攝影:赫拉食品/ Alamy

2013年12月5日 星期四

西班牙小吃與團隊精神

Tapas and teamwork

A bring-and-share tapas spread is all in a day's work for Stella and friends
• If you'd like your get-together to feature in the Cook pages
(and receive a tin of delicious cakes and a cookbook),
emailcook@guardian.co.uk, with "get-togethers" in the subject line

一個帶來共享小吃宴席是 Stella和朋友們花一天所完成的工作
如果您希望您的聯歡會在烹飪網頁專欄發佈(和接到美味可口的蛋糕和一本食譜),
電子郵件cook@guardian.co.uk,並在主題著名“聯誼”

Source: Interview by Dale Berning The Guardian, Saturday 25 May 2013

Get-togethers for Cook

Photograph: Rebecca Lupton for the Guardian