嗅聞樹木的十三種方式

 藝廊 | Posted on 2023-05-02 by 曬蝴蝶 (vanessapsy)

從氣味的語言了解樹木
（特別收錄12幅精緻針筆植物繪）
Thirteen Ways to Smell a Tree :
Getting to Know Trees through The Language of Scent
作者： 大衛．喬治．哈思克
原文作者： David George Haskell
譯者： 陳錦慧
出版社：商周出版
出版日期：2022/07/05
語言：繁體中文



說起樹木 ，一般是以它的形體 、生長的枝葉、 花朵 和它結的果實來認識，
很少是以氣味來做標記 。

台灣有豐富的林相 與森林帶， 以氣味來標示林木，
如檜木和樟木， 可以直接由它發出的氣味分子識別。

喜歡喝威士忌的可能熟悉橡木的氣味。 對於尤加利樹或 雪松， 揉捻樹葉可揮發出的精油味道也能記憶樹木體味。

烹調食物時 ，肉桂的香氣不論是融於麵包 或灑於卡布咖啡泡沫上， 都讓人滿足於味道的釋放 。

而愛書人不僅喜愛持有的質感 、纖維層次， 也愛書本撲鼻的氣味。

由於選用的紙材和印刷方式的不同，書籍散發的氣息也不同。

每種氣味都是一種對樹木的自覺，承載樹木自身的故事吸引我們去探索樹種 。

樹木以氣味透露出它的血統與環境本質。

所在的棲地、 土壤、 水 、周遭的植物 ，所遇到的昆蟲 、動物、 交織融合在成長階段裡，
是遺傳和經歷的混合體。

每一種樹木都有自己的氣味組合分子， 為了適應它居住的環境，
飄在空氣的分子 ，是它特有的溝通和防禦的機制， 向自然傳遞訊息，
藉著擴散 、我族的回應 ，顯示存在的標示， 作為一種聯繫的方式，
是植物用來與其他植物、昆蟲 和動物溝通的化學信號。

內容簡介 ( 讀墨 )

樹的詩人哈思克，以十三則人與樹的親密故事開啟情緒與記憶之門，
引領我們踏上由科學、歷史、文化所交織而成的氣味之旅……

作者簡介

大衛．喬治．哈思克 (David George Haskell)

作家暨生物學家，擅長以精微動人的文字，融合科學、詩文與其對有生命的世界之關注。
前作《森林祕境》（The Forest Unseen）和《樹之歌》（The Songs of Trees）榮獲諸多獎項，包括美國國家學院最佳圖書獎、普立茲獎非小說類決選、里德環境寫作獎（Reed Environmental Writing Award）、國家戶外圖書獎（National Outdoor Book Award）、愛爾蘭圖書獎（Irish Book Award）和約翰．巴勒斯獎章（John Burroughs Medal）。

哈思克出生在倫敦，成長於法國，過去三十年來居住在美國各地，比如田納西州、科羅拉多州和紐約州，在每個地方的樹木上尋找氣味的新樂趣。哈思克畢業於牛津大學，在康乃爾大學取得博士學位。他是古根漢會士（Guggenheim Fellow），目前在田納西州塞瓦尼的南方大學任教。

譯者簡介

陳錦慧

自由譯者。加拿大Simon Fraser University教育碩士，曾任媒體記者。
從事翻譯十餘年，譯作包括《米德鎮的春天》《感官攻略》《大腦逆齡指南》等四十餘冊。

繪者：過山貓．小佾

中央山脈常客，喜歡在箭竹草坡打滾，和趴在檔車油箱上兜風曬太陽。
2016年深秋，登山夥伴稱呼「過山貓」沿用至今。
過山貓是蕨類植物、部落野菜、小鏟土車；也是貓的名字。

源成七界內客家酒莊

藝廊 | Posted on 2023-04-12 by 曬蝴蝶 (vanessapsy)

作者： 許佩玟,

T大 出版社：遠景

出版日期：2020/09/07

語言：繁體中文





因為自己酒精不耐 ，對於酒類並沒有特別的喜好。 父親也是不喜飲酒 ，但出國或友好一起時 ，也會蒐藏了一些陳年好酒 。可母親和姊弟就不一樣了 。 啤酒 隨手可飲， 高粱58 喝了臉不紅氣不喘的， 紅酒也是來者不拘， 著實讓人覺得老天不公。 我大約是遺傳父親的基因吧 ! 但有時 因為氛圍， 也會小酌幾飲。

咖啡健康研究室

 Posted on 2023-03-09 by 曬蝴蝶 (vanessapsy)

咖啡健康研究室

每天喝咖啡讓你遠離癌症及失智症
がんになりたくなければ、ボケたくなければ、　毎日コーヒーを飲みなさい。
作者：岡希太郎

出版社：天下雜誌股份有限公司

出版日期：2017/04/26



咖啡這種植物種子， 經過烘焙之後， 竟能散發出迷人的氣味。不同環境種植出來的咖啡豆，就能夠產生不同的風味 ，使得咖啡可被標誌個性。更別說經由不同的師級手法烘造 ， 其蘊藏之香味、酸味、甘甜、苦味 竟也不同，呈現出風味無窮 。

學童矯治機

連結 學童矯治機

從貨幣讀懂世界經濟

  作者： 濱矩子


  譯者：孫玉珍
  出版社：商周出版
  出版日期：2012/07/06
  語言：繁體中文

 

若不是出國 會接觸到他國貨幣 ，老實說 這種名詞 ，實不是日常之事。即使每天拿著新台幣或硬幣 ， 也不會想這和經濟的關係 。然而 世界貨幣， 卻隨著每國的經濟脈動而變化。 更別說以出口國為重的我們， 匯率的蛻變攸關局勢 。難怪央行總裁 總是操弄著匯率， 緊盯把關 深怕有任何閃失。雖然情勢已有多改變， 這本書在探究貨幣的起始深入簡出般的讓人融會貫通， 倒不失為對世界貨幣有興趣者入手的第一本工具書。

我不是完美小孩

 

•   作者： 幾米 
  
    出版社：大塊文化
• 
    出版日期：2010/06/28
• 
    語言：繁體中文

 

 

                                    

 

 

憑甚麼 一字千金 !

 

 

 

 

 

同場加映

 

故事團團轉

• 作者： 幾米
• 出版社：大塊文化
• 出版日期：2014/07/28
• 語言：繁體中文

 

  我就怕你不瞭我

 

 

 

Try  it !!

 

 

小完美（筆記書）

Come
to make your own sentence ~

好幾米 ~~~

 

 

預告

暫時停止心跳：開心英雄的故事

 
   King of hearts :
   the true story of the maverick who pioneered open  
   heart surgery

•    作者： 韋恩.米勒
•    原文作者：G. Wayne Miller
•    譯者：項慧齡
•    出版社：天下生活
•    出版日期：2001/04/15

我們都有 一顆實實在在的心， 他每天規律跳動無怨無悔的運作。 然而 ， 包覆在我們軀殼裡的這顆心是怎麼被探索出來的呢?

脆弱 (Fragiles)

 

  作 者：

  德朗 (Delerm, Philippe, 1950-)著 （1950年生）
  法國諾曼第中學文科教師。法國書店文學獎、法國國家圖書
  館員獎、法國大固奇艾文學獎，及浮尼葉文學獎得主，暢銷 書《第  一口啤酒的滋味》作者。著作有：《第一口啤酒的滋味》、 《一直下雨的星期天》、《老鼠先生》、《迷走幸福回廊》、《瞥    見幸福的顏色》，《胖胖戴樂瑪想飛》。

   輔助作者：
   Martine Delerm（瑪汀．德朗）
    菲立普．德朗之妻，亦為法國知名作家。

  譯者：尉遲秀

十二味生活設計

 

• 作者： 林怡芬 網站 www.efen.com.tw

• Tokyo designer college 畢業。2000年起以插 畫創作為主
  

代表作品有台北101MALL形象廣告插畫， 7-11 I-cash卡，
誠品商場外觀視覺插畫和製品插畫等。與VOGUE，ELLE，
誠品好讀等雜誌合作。

出版繪本《橄欖色屋頂公寓305室》獲得2007年台灣出版
金鼎獎「最佳插畫獎」。另外也出版《one day》等筆記書數本。

出版社：大塊文化 2008/04/03

我的香草天堂

作者： 何儀琳/文字， 楊志雄/攝影

出版社：秋雨文化 訂閱出版社

出版日期：2006/04/15 語言：繁體中文

遇見花草不稀奇 ，但若要將這些花草融入生活就需要一些智慧 ~
很嚮往生活在花草田間！  但這樣的夢想 ，總是被城市無法拓展的空間給打敗 ！！
只好努力在居家或辦公間留個位置給這些宜人自得的小盆栽功臣，讓它吐露的氧氣，給自己一些清新 ~

 

橄欖 ─ 點亮地中海文明的聖物

 

MORT ROSENBL著 謝綺蓉 譯 藍鯨 出版 2000/7/6出版

曾任美聯社特派員、《國際前鋒論壇報》編輯。
著有《橄欖──點亮地中海文明的聖物》（Olives），《周日的午宴──法國美食的故事》（A Goose in Toulouse），巧克力時尚之旅等，《橄欖》曾獲詹姆斯•貝爾德美食著作獎（James Beard Award for Writing on Food）。
羅森布朗出生於美國威斯康辛州密爾瓦基市，長於亞利桑納州土桑市，定居法巴黎近三十年；空餘在普羅旺斯種橄欖。

 

謝綺蓉

台中人 ，輔大英文系 、美加州蒙特瑞國際研究學院翻譯。
譯有 < 80/20法則 >

森林深處的茶會 Mori no Oku no Ochaiake

•   作 者： 宮越曉子/圖文
•   原文作者：Akiko Miyakoshi
•   譯者：張東君
•   出版社：遠流 出版日期：2013/01/01
•   語言：繁體中文
  
•    ※2010年日本國內繪本最受歡迎繪本第三名
     ※2012年第17回日本繪本賞大賞

．略帶懸疑卻溫暖動人的幻想故事
．寫實細膩卻如夢幻般的圖像創作

 

你要在世界圖書日扮演誰?

Who are you dressing up as for World Book Day?

• BBC , 5 March 2015

nullFrank Lampard tells us why he loves books and reading (video in BBC the original text)

It's that time of year again, where we celebrate authors, illustrators, books and reading...

It's World Book Day of course!

一年又到了，我們今天在這慶祝作家，插圖畫家，圖書和閱讀等盛事... 當然，這就是世界閱讀日！

Every year thousands of you celebrate World Book Day by dressing up as characters from
your favourite books.

每年成千上萬的人藉著裝扮成最愛的書籍人物來慶祝這個節日 ~

要瘦就瘦，要健康就健康

把飲食金字塔倒過來吃，就對了！

作者： 賴宇凡

出版社：如果出版社
出版日期：2012/05/31

現任：
　　美國自然醫學營養門診營養治療師

　　專業資歷：
　　美國NTA認證自然醫學營養治療師
　　婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士

        美國ＮＴＡ認證自然醫學營養治療師
        第一本從身體的角度告訴你，我們該怎麼
        吃，和為什麼要這樣吃的好書

        並主持  部落格「Sara的食食課課」

 

全天然健康醋美容

•     作者： 何韻

  　畢業於浙江醫科大學，美國田納西大學醫學院。

      曾任香港某著名美顏機構擔任保養品的研發工作，
      對肌膚保養有很深的造詣。

•     出版社：三意文化
•     出版日期：2007/05/16
•     語言：繁體中文
  
  

  本來只是喜歡吃醋，看到可以越喝越美， 越喝越瘦， 越喝越健康 。當然立刻敗下帶回家 ，